Title การถ่ายทอดและอนุรักษ์ภูมิปัญญาอาหารโปรตุเกส กรณีศึกษาชุมชนกุฎีจีน เขตธนบุรี กรุงเทพมหานคร = Inherited and conservation Portuguese cuisine wisdom : a case study of Kudi Chin community Thonburi district, Bangkok / บุษกร สุทธิประภา, ศศิอาภา บุญคง และข่ายทอง ชุนหสุวรรณ.
Author บุษกร สุทธิประภา
Publication สมุทรปราการ : คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยราชภัฏธนบุรี , 2563
Detail 71 หน้า : ภาพประกอบ, ตาราง ; 30 ซม
Subject
 
Source Types Book
My List
Item
holdNoLocationCollectionUnitCopyCallNoStatus
1 มหาวิทยาลัยราชภัฏศรีสะเกษวิจัย  ว 641.5969 บ752ก 2563Available

 

 
Librarian Review Member Review

  Comments   

    Recently viewed